Dark Muscovado

Dark Muscovado

Dark Muscovado er naturligt uraffineret rørsukker, der er lavet af sukkerrør på Mauritius på den traditionelle måde. Det mørkebrune, bløde fugtige sukker har en let klæbrig struktur, og har takket være sine aromatiske siruprester et bredt spektrum af noter, fra karamelnoter til en lette lakridsnoter.

Dark Muscovado giver dybde til en stærk espresso og en fyldig smag i marinader, krydrede saucer, chutneys, chokolade og praliné. Fugtigt sukker kan tørre ud på grund af dets naturlighed. Hvis Muscovado sukkeret er blevet for hårdt, skal du blot lægge en fugtig klud over det natten over, så sukkeret bliver blød igen.

Pakkeindhold: 500 g