Brazil Sul de Minas Fazenda Do Juquina
Lav beholdning.
Fyldig brasiliansk kaffe fra Fazenda do Juquinha, dyrket af Ivan Prado de Melo og Weder Batista. Smagen byder på nuancer af bagt æble, karamel, kardemomme, mørk chokolade, hasselnød og stenfrugt – en balanceret og kompleks kop, der aldrig skuffer.
Brazil Sul de Minas Fazenda Do Juquina er en kaffeoplevelse fra hjertet af Brasiliens mest berømte kafferegion, Sul de Minas. Her driver Ivan Prado de Melo og Weder Batista den traditionsrige Fazenda do Juquinha, hvor passion for kvalitet og respekt for naturen går hånd i hånd.
Denne kaffe er kendt for sin fyldige og balancerede smagsprofil, der kombinerer sødme, krydderi og dybde. I koppen møder du nuancer af bagt æble, karamel og kardemomme, som elegant afrundes af toner af mørk chokolade, hasselnød og stenfrugt. Resultatet er en kompleks og harmonisk smag, der både tilfredsstiller den erfarne kaffeentusiast og den nysgerrige nybegynder.
Kaffen er friskristet for at bevare de naturlige aromaer og sikre en intens oplevelse. Den egner sig perfekt til både filterbryg og stempelkaffe, men kan også imponere som espresso, hvor dens sødme og fylde træder tydeligt frem.
Med Brazil Sul de Minas Fazenda Do Juquina får du en kaffe, der ikke bare er en drik – men en fortælling om håndværk, terroir og dedikation. En kaffe, der aldrig skuffer.
Smagsprofil:
- Bagt æble – giver en mild frugtig sødme og en rund, behagelig syrlighed.
- Karamel – tilføjer en blød og cremet sødme, der balancerer koppen.
- Kardemomme – et strejf af krydderi, som giver kompleksitet og en elegant kant.
- Mørk chokolade – dybde og fylde med en let bitterhed, der afrunder smagen.
- Hasselnød – nøddeagtig varme, som giver en silkeblød mundfølelse.
- Stenfrugt – subtile noter af fersken eller abrikos, der tilfører friskhed og liv.
Ristning:
Riste til den 213 grader
