Nyristede kaffebønner

Information om kaffe i shoppen

Vores udbud af nyristet Kaffe i shoppen varierer fra tid til anden, vi køber små partier, microlots der stammer fra mindre kaffefarmerer.

Små kaffefarmerer der producerer mindre mængder men god kaffe

Microlots kaffe dette fremgår af teksten; begrænset parti

Det faste kaffelager varesortiment, det fremgår af teksten; fast sortiment

Der anvendes et internationalt point system fra SCAA, som bruges ved cupping smagning.
Kaffen kan score point på en skala op til 10 i div kategorier. Bønner der kan scorer ca 82 og opefter er specialkaffer.
Og over 90 point er det ekstremt, dette vil kunne ses på efterspørgsel og pris.